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关于继电器与脱水机商用哪个好的问题，实际上没有一个固定的答案，因为这取决于具体的应用场景和需求，两者各有其特点和优势。
继电器是一种电子控制器件，具有隔离、切换电路的功能，广泛应用于各种控制系统中，在商用领域，继电器可以用于控制脱水机、洗衣机等设备的工作，而脱水机则是为了去除物料中的水分而设计的设备，广泛应用于纺织、食品加工等行业，对于需要控制脱水机的商业应用来说，选择使用继电器可以提供更好的电路控制和保护，提高设备的可靠性和稳定性。
至于继电器与脱扣线圈的连接，需要根据具体的设备型号和电路图来进行连接，脱扣线圈是连接在脱水机的控制电路中的，而继电器则是用来控制这个电路的开关，在连接时，需要确保继电器的触点能够正确地与脱扣线圈的接线端子相连，并且接线的顺序和极性也要正确，还需要注意接线的牢固性和绝缘性，以确保设备的安全和稳定运行。
选择继电器还是脱水机主要取决于具体的应用需求，而对于连接问题，建议根据设备手册或专业人员的指导进行连接，以确保设备的正常运行和安全，如果涉及到更复杂的电路控制和设备操作问题，建议寻求专业人员的帮助。